Khắc phục 3 sự cố thường gặp khi sử dụng máy ép dầu mà bạn cần biết

Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng dầu thực vật nguyên chất ngày càng tăng, máy ép dầu gia đình đang dần trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều hộ gia đình tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm vững cách vận hành và bảo dưỡng thiết bị một cách chính xác, dẫn đến nhiều sự cố không mong muốn trong quá trình sử dụng. Bài viết này sẽ phân tích ba lỗi thường gặp nhất khi sử dụng máy ép dầu và đưa ra hướng xử lý hiệu quả, giúp người dùng tối ưu hiệu suất thiết bị và kéo dài tuổi thọ máy.

1. Sự cố máy ép dầu bị kẹt nguyên liệu

Trong quá trình sử dụng máy ép dầu, tình trạng kẹt nguyên liệu là một trong những sự cố thường gặp nhất, đặc biệt khi người dùng chưa nắm vững kỹ thuật vận hành hoặc xử lý nguyên liệu đầu vào. Nếu không xử lý kịp thời, tình trạng này có thể gây quá tải motor, giảm tuổi thọ máy và làm gián đoạn toàn bộ quy trình ép dầu.

1.1. Dấu hiệu nhận biết tình trạng kẹt nguyên liệu

Khi máy rơi vào trạng thái kẹt, người dùng có thể nhận thấy các biểu hiện rõ rệt như:

• Động cơ phát tiếng ồn lạ, hoạt động nặng nề bất thường.

• Nguyên liệu bị ứ lại ở phễu, không trượt xuống buồng ép hoặc chảy rất chậm.

• Máy tự động dừng do hệ thống bảo vệ quá tải kích hoạt.

• Nhiệt độ thân máy tăng nhanh và không ổn định.

1.2. Xác Định nguyên nhân gây kẹt 

Do nguyên liệu đầu vào không đạt chuẩn

Một số lỗi thường gặp liên quan đến nguyên liệu bao gồm:

• Hàm lượng ẩm quá cao (trên 8%) khiến nguyên liệu dính, khó đẩy.

• Hạt không được sàng lọc kỹ, lẫn tạp chất hoặc cặn bẩn.

• Kích thước nguyên liệu không đồng đều.

• Trộn lẫn nhiều loại hạt có đặc tính khác nhau làm thay đổi áp suất trong buồng ép.

Sai sót trong thao tác vận hành

Việc sử dụng sai quy trình dễ khiến máy bị quá tải:

• Nạp liệu ồ ạt ngay khi bắt đầu hoạt động.

• Không làm nóng máy đủ thời gian khiến dầu chưa đạt trạng thái lý tưởng để ép.

• Điều chỉnh sai nhiệt độ dẫn đến đóng bết nguyên liệu.

• Vận hành máy liên tục nhiều giờ mà không cho máy nghỉ.

Lỗi kỹ thuật từ thiết bị

Về mặt cơ học, các yếu tố sau cũng có thể gây ra hiện tượng kẹt:

• Trục vít bị mài mòn, mất lực ép.

• Lưới lọc tích tụ cặn, gây tắc dòng chảy.

• Buồng ép bị lệch tâm, biến dạng hoặc không đồng đều giữa các khe dẫn.

• Ron, vòng đệm hoặc chốt chặn bị hỏng, sai lệch cấu trúc lực ép.

1.3. Giải pháp xử lý và phòng ngừa

Những điều cần làm ngay khi máy ép dầu bị kẹt nguyên liệu:

• Ngừng vận hành ngay để tránh cháy motor.

• Chờ máy nguội hoàn toàn (khoảng 15–20 phút).

• Tháo bộ phận phễu, trục vít và lưới lọc để kiểm tra, vệ sinh toàn bộ.

• Làm sạch buồng ép, loại bỏ phần nguyên liệu bị ứ đọng.

• Đồi với một số dòng cao cấp có chức năng đảo chiều trục quay, hãy nhấn nút đảo ngược để các bã máy chạy ngược trở lại. Sau khi các tạp chất và bã được rút ra, hãy tháo buồng ép và trục ép để loại bỏ các tạp chất, sau đó tiếp tục ép dầu.

xử lý và phòng ngừa máy ép dầu bị kẹt nguyên liệu

Bên cạnh việc xử lý khẩn cấp, chúng ta cần phòng ngừa tình trạng kẹt máy trong tương lai bằng việc tuân thủ các biện pháp dưới đây:

• Xử lý nguyên liệu chuẩn: Sấy khô đạt độ ẩm tối ưu 6–8%, loại bỏ hoàn toàn sạn, vỏ hoặc hạt lép.

• Tuân thủ quy trình ép: Làm nóng máy trước tối thiểu 10 phút, nạp liệu đều tay, tránh ép liên tục trên 2–3 giờ mà không nghỉ máy.

• Kiểm soát nhiệt độ: Căn chỉnh đúng mức nhiệt lý tưởng theo từng loại hạt để tránh cháy khét hoặc đóng cục.

• Vệ sinh toàn bộ máy sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là trục vít và lưới lọc.

• Kiểm tra tình trạng mài mòn của linh kiện định kỳ.

• Thay thế phụ tùng theo chu kỳ khuyến nghị của nhà sản xuất.

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng hoặc tham gia khóa huấn luyện nếu cần thiết để tránh sai sót trong vận hành.

2. Khắc phục tình trạng máy ép dầu không ra dầu

Một trong những sự cố gây hoang mang nhất cho người sử dụng máy ép dầu chính là tình trạng máy vận hành bình thường nhưng không thu được dầu. Đây không phải là lỗi hiếm gặp, nhưng nếu không được xử lý đúng cách, sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu quả sản xuất và độ bền của thiết bị. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng này cùng các giải pháp kỹ thuật cần thiết.

Khắc phục tình trạng máy ép dầu không ra dầu

2.1. Máy ép dầu không ra dầu do không cài nhiệt độ ép cho máy hoặc nhiệt độ ép không đạt chuẩn

Nhiệt độ trong buồng ép có vai trò quyết định khả năng giải phóng dầu từ nguyên liệu. Nếu nhiệt độ quá thấp, nguyên liệu không đủ "chín", khiến dầu khó tách ra. Ngược lại, khi nhiệt độ vượt quá ngưỡng an toàn, dầu dễ bị biến tính, thậm chí cháy khét, làm giảm chất lượng thành phẩm và gây đóng cặn trong máy. Thông thường dao động từ 120-180°C, tùy vào loại hạt như đậu nành, lạc, mè, hạt óc chó, v.v.

Giải pháp điều chỉnh:

• Luôn khởi động máy trước 10–15 phút để làm nóng đều.

• Căn chỉnh nhiệt độ thủ công hoặc tự động đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

• Theo dõi liên tục bằng nhiệt kế tích hợp để tránh quá nhiệt hoặc thiếu nhiệt.

2.2. Hiện tượng không ra dầu hoặc ra ít dầu do ép nguyên liệu tươi hoặc có độ ẩm không phù hợp

Độ ẩm của nguyên liệu là yếu tố quyết định khả năng phá vỡ cấu trúc hạt để chiết xuất dầu. Nguyên liệu quá ẩm sẽ bị nhão, làm nghẽn buồng ép; nguyên liệu quá khô lại cứng, không đủ lực ma sát để tách dầu hiệu quả. Độ ẩm được khuyến nghị duy trì trong khoảng 8% tùy loại hạt. Dưới 4% hoặc trên 8% đều khiến hiệu quả ép giảm mạnh.

Biện pháp xử lý:

• Sấy sơ nguyên liệu bằng máy sấy chuyên dụng hoặc phơi nắng đều.

• Kiểm tra bằng máy đo độ ẩm trước khi đưa vào ép.

• Bảo quản đúng cách để tránh nguyên liệu hấp thụ hơi nước trong không khí.

2.3. Trục trặc kỹ thuật từ thiết bị

Những nguyên nhân từ thiết bị khiến việc ép dầu không ra dầu có thể là do trục vít bị mòn hoặc cong sẽ làm giảm lực ép, khiến dầu không thoát ra được. Hoặc cũng có thể do Khe hở trong buồng ép quá rộng khiến áp suất không đủ để phá vỡ màng dầu. Đồng thời lưới lọc bị nghẹt cặn cũng khiến dầu không thoát ra, tạo cảm giác như máy không hoạt động.

Giải pháp kỹ thuật:

• Kiểm tra trục vít theo chu kỳ, thay mới nếu có dấu hiệu cong hoặc mòn nhiều.

• Căn chỉnh khe hở theo khuyến nghị của hãng sản xuất.

• Vệ sinh lưới lọc sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo thông suốt dòng dầu.

Xem Thêm: Hướng Dẫn Vệ Sinh Máy Ép Dầu Đúng Cách Liệu Bạn Đã Biết Chưa?

3. Xử lý hiện tượng máy ép dầu bị quá nhiệt

Hiện tượng máy ép dầu bị quá nóng (quá nhiệt) trong quá trình vận hành không chỉ làm gián đoạn công việc mà còn tiềm ẩn nguy cơ hư hỏng động cơ, giảm chất lượng dầu và rút ngắn tuổi thọ thiết bị. Đây là một trong những tình trạng thường gặp ở các dòng máy ép dầu dân dụng và bán công nghiệp nếu không được sử dụng đúng cách. Dưới đây là những nguyên nhân, giải pháp khắc phục và phòng ngừa hiện tượng này. 

3.1. Dấu hiệu nhận biết tình trạng quá nóng

Việc phát hiện sớm các dấu hiệu quá nhiệt giúp hạn chế tối đa rủi ro về vận hành. Một số biểu hiện dễ nhận biết bao gồm:

• Nhiệt độ vỏ máy tăng cao rõ rệt, cảm nhận được khi chạm tay.

• Mùi khét phát ra từ buồng ép hoặc motor, biểu hiện của hiện tượng dầu cháy cục bộ.

• Dòng dầu thành phẩm đổi màu sang sẫm, có mùi cháy nặng, mất mùi đặc trưng.

• Máy tự động ngắt điện giữa chừng do hệ thống bảo vệ quá tải kích hoạt.

• Động cơ hoạt động với tiếng ồn lớn hơn bình thường, rung mạnh.

3.2. Nguyên nhân gây quá nhiệt máy ép dầu

Vận hành liên tục vượt quá giới hạn khuyến nghị

Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất là thói quen chạy máy liên tục trong nhiều giờ mà không cho máy nghỉ. Nhiệt sinh ra từ ma sát buồng ép và động cơ tích tụ dần, dẫn đến quá tải nhiệt. khi xảy ra hiện tượng này bạn nên:

• Tạm ngưng vận hành sau mỗi chu kỳ hoạt động 3 giờ, nghỉ tối thiểu 20–30 phút.

• Kiểm tra bằng cách sở vào thân máy xem máy nguội chưa

Nguyên liệu không đạt chuẩn hoặc thao tác vận hành sai

Nguyên liệu ép nếu không đạt các tiêu chí kỹ thuật cũng có thể làm máy nóng nhanh bất thường, cụ thể:

• Nguyên liệu có độ ẩm cao (>8%) khiến quá trình ép tạo lực cản lớn hơn bình thường.

• Nạp lượng nguyên liệu quá nhiều khiến buồng ép bị quá tải cục bộ.

• Kích thước, độ cứng nguyên liệu không đồng đều làm tăng ma sát.

3.3. Xử lý khẩn cấp khi máy bị quá nhiệt

Bước 1: Dừng vận hành khẩn cấp

• Ngay khi phát hiện máy quá nóng, ngừng cấp nguyên liệu và tắt máy ngay lập tức.

• Tuyệt đối không xả nước trực tiếp để làm mát, tránh gây sốc nhiệt làm nứt vỡ linh kiện.

• Mở các khoang nắp để thoát nhiệt tự nhiên, đặt máy nơi thông thoáng.

Bước 2: Kiểm tra và phục hồi

• Làm sạch quạt tản nhiệt (nếu có) để tăng hiệu suất làm mát.

• Kiểm tra và bổ sung dầu bôi trơn định kỳ nếu thiết kế máy yêu cầu.

• Đảm bảo không gian quanh máy luôn thông thoáng, không bị che chắn gây tích nhiệt.

3.4. Biện pháp phòng ngừa hiện tượng quá nhiệt

Để giảm thiểu nguy cơ máy bị quá nóng, người dùng nên tuân thủ các nguyên tắc kỹ thuật sau:

• Bảo dưỡng máy định kỳ, vệ sinh trục ép và bộ làm mát nếu có.

• Đặt máy tại nơi thông thoáng, tránh gần nguồn nhiệt như bếp nấu hoặc ánh nắng chiếu trực tiếp.

• Theo dõi chỉ số nhiệt độ liên tục trong quá trình ép, đặc biệt với các loại hạt khó ép như óc chó, hạnh nhân, v.v.

• Không vận hành máy quá công suất khuyến nghị, tuân thủ đúng định mức nguyên liệu được nhà sản xuất chỉ định.

• Tuân thủ việc quản lý độ ẩm của hạt khoảng 8% khi cho vào máy ép.

Xử lý hiện tượng máy ép dầu bị quá nhiệt

Bằng cách tuân thủ những hướng dẫn trên, bạn sẽ giúp máy ép dầu hoạt động ổn định và bền bỉ hơn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với Tahawa qua hotline để được tư vấn thêm.

Nếu quý khách hàng đang tìm kiếm giải pháp máy ép dầu hiệu quả cho gia đình, vui lòng liên hệ ngay tới Tahawa để được tư vấn và hỗ trợ chuyên sâu!

• Hotline: 0564 77 88 67
• Website: Tahawa.vn